#MC

Sommellerie

• Niveau : 3
• Durée de la formation : 1 an
• Heures de formation : 420 heures
• Rythme de la formation : 2 jours/semaine au CFA, le reste du temps en entreprise.
• Capacité d’accueil maximale : 16
• Taux de réussite : 1ers résultats en 2022
• Code RNCP : 6985

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Objectifs de la formation

• Participer aux achats et à la réception et à la vérification des livraisons.

• Ranger et organiser la cave à vins.

• Établir la carte des vins.

• Associer les mets et les vins en collaborant avec le chef de cuisine.

La formation en quelques chiffres...
1 an
Durée de la formation
420
heures
Résultats
Les 1ers en 2022